รู้จัก Taste Homemade Pasta

Taste Homemade Pasta ตั้งอยู่ในตำบลจันทนิมิต อำเภอเมืองจันทบุรี ข้อมูลจาก Chanthaburi Gastronomy แนะนำร้านในฐานะร้านอาหารอิตาเลียนที่ทำเส้นพาสต้าและซอสเอง จุดเด่นจึงอยู่ที่การเลือกเส้นและซอสให้เป็นมื้อในแบบที่ชอบ

ภาพเมนูที่ร้านส่งมาแสดงทั้งพาสต้าเส้นคลาสสิก พาสต้าไส้ต่าง ๆ ริซอตโต พิซซ่า สลัด ซุป จานหลัก และของหวาน ทำให้จัดมื้อได้หลายแบบ ตั้งแต่มื้อที่เน้นพาสต้าจานเดียว ไปจนถึงมื้อแชร์หลายจานกับครอบครัวหรือเพื่อน

เริ่มจากเส้นที่ชอบ แล้วเลือกซอสที่เข้ากัน

ในเมนูมีหน้ารวมรูปทรงเส้นให้ดูประกอบ สำหรับคนที่อยากเลือกให้สนุกขึ้น ลองบอกทีมร้านว่าชอบเส้นยาว เส้นแบน หรือพาสต้าแบบมีไส้ แล้วถามว่าเส้นแบบไหนเหมาะกับซอสที่สนใจ การเริ่มจากเนื้อสัมผัสที่ชอบช่วยให้เลือกง่ายกว่ามองชื่ออาหารอย่างเดียว

ภาพเมนูรูปทรงพาสต้าของ Taste Homemade Pasta — รูปทรงพาสต้าในเมนูร้าน · กดภาพเพื่อดูรายละเอียด

เมนูที่น่าดูเมื่อแวะมาครั้งแรก

ตัวอย่างต่อไปนี้อ้างอิงเมนูที่ร้านส่งให้ ลองใช้เป็นจุดเริ่มต้นตามรสชาติและวัตถุดิบที่คุณชอบครับ

เลือกเมนูจากความชอบ
ถ้าชอบ…	เมนูที่ลองดูได้	รายละเอียดในเมนู
พาสต้าแบบมีไส้และซีฟู้ด	Tortelli Prawn in Prawn Bisque Sauce	พาสต้าไส้กุ้งกับซอสบิสก์กุ้ง
ซอสไข่และชีส	Carbonara	แพนเชตตา พาร์มิจิอาโน และไข่แดง
กลิ่นเห็ดและทรัฟเฟิล	Truffle Cream / Mushroom Ravioli with Truffle Sauce	เลือกแนวเส้นกับซอสครีม หรือพาสต้าไส้เห็ด
สมุนไพรและวัตถุดิบท้องถิ่น	Aglio E Siam Cardamom	มีน้ำมันมะกอก กระวาน กุ้ง เบคอน กระเทียม พริก และโหระพา
เนื้อกับซอสรสเข้ม	Beef Ragu	ซอสเนื้อวัวสำหรับจับคู่กับเส้นที่เลือก

เมนูพาสต้าไส้และริซอตโตของ Taste Homemade Pasta — พาสต้าไส้กุ้ง พาสต้าไส้ผักโขมและริคอตตา รวมถึงริซอตโต

ไม่ได้มีแค่พาสต้า

ถ้าไปหลายคน ลองเริ่มจากสลัดหรือซุป แล้วเลือกพิซซ่าแชร์กลางโต๊ะก่อนแยกพาสต้าของแต่ละคน สำหรับคนที่อยากได้จานหลัก เมนูที่ส่งมายังมีปลาแซลมอน พอร์กช็อป เนื้อตุ๋น และสเต็กหลายแบบ ส่วนท้ายมื้อมีหน้าของหวานให้เลือกต่อ

วิธีจัดมื้อที่เสนอคือเลือกอาหารเริ่มต้นหนึ่งจาน พาสต้าสองแนวที่ต่างกัน และจานแชร์อีกหนึ่งอย่าง แล้วปรับจำนวนตามคนบนโต๊ะ หากมีข้อจำกัดด้านอาหารหรืออาการแพ้ ควรแจ้งร้านก่อนสั่ง โดยเฉพาะเมนูที่มีแป้ง ไข่ นม ถั่ว หรืออาหารทะเล

มองซอสบนจานก่อนจับคู่ไวน์

มื้ออิตาเลียนเป็นโอกาสให้ลองใช้หลักแพริ่งง่าย ๆ: ซอสครีมมักเริ่มลองกับไวน์ที่มีความสดชื่น ซอสมะเขือเทศมองหาไวน์ที่มีกรดชัด ส่วนเนื้อรสเข้มอาจลองไวน์ที่มีโครงสร้างมากขึ้น ตัวอย่างนี้เป็นแนวทางทั่วไปจากทีม WINE by TASTE ไม่ใช่รายการไวน์หรือบริการที่ยืนยันว่ามีในร้าน Taste Homemade Pasta

ถ้าต้องการทำความเข้าใจเหตุผลเพิ่มเติม อ่านต่อได้ใน บทความจับคู่ไวน์กับอาหารเบื้องต้น หรือหากสนใจเรื่องไวน์อิตาลี อ่าน Appassimento และ Aprimondo ได้ครับ

ดูเมนูและภาพของร้าน

กดภาพเพื่อขยายและเลื่อนดูได้ รายการ ราคา และการให้บริการอาจเปลี่ยนแปลง กรุณายืนยันกับร้านก่อนสั่งหรือเดินทาง

พิกัดและช่องทางติดต่อ